Regras simples e gosto pessoal ajudam a encontrar vinho ideal para cada prato

Entre massas, risotos, pizzas e sobremesas, especialistas revelam como encontrar a combinação perfeita de vinho para aproveitar a experiência gastronômica da Festitália Por: Eduarda Amaral A gastronomia italiana e o vinho possuem uma relação construída ao longo de séculos. A Itália é um dos maiores produtores de vinho do mundo e abriga dezenas de regiões vinícolas, cada uma com características próprias de clima, solo e … Continuar lendo Regras simples e gosto pessoal ajudam a encontrar vinho ideal para cada prato

Desfile reúne cultura, dança e tradição italiana no centro de Blumenau

Evento reuniu 14 delegações de municípios catarinenses Por: Heloísa Loos Pasta O desfile da 31ª Festitália reuniu 14 delegações de municípios catarinenses na manhã deste domingo, 14, na rua XV de Novembro, em Blumenau. Com apresentações folclóricas, trajes típicos, carros alegóricos e representações da cultura italiana, o cortejo celebrou as tradições preservadas pelas comunidades de descendentes de imigrantes italianos em Santa Catarina. As primeiras bandeiras … Continuar lendo Desfile reúne cultura, dança e tradição italiana no centro de Blumenau

Ossobuco é uma das novidades culinárias da Festitália

Com consultoria de um chef italiano e 12 horas de cozimento lento, o Ristorante Casa di Sapori propõe memórias afetivas através do sabor Por Anabloo Wagner ​Em meio à agitação vibrante da Festitália, existe um recanto onde o tempo parece passar de forma diferente. No Ristorante Casa di Sapori, o ruído da festa dá lugar à melodia suave de um piano, criando o cenário intimista … Continuar lendo Ossobuco é uma das novidades culinárias da Festitália

Doces italianos autênticos trazem sabores que lembram a casa da nonna

Não faltam opções de sobremesas, como tiramisù, panna cotta e caçarola italiana Talita Hanãni Kehl, estudante de Jornalismo/Furb A tradição italiana ganha um sabor especial na 31ª edição da Festitália. Além dos pratos típicos, massas e vinhos, o evento também oferece aos visitantes a oportunidade de conhecer e experimentar sobremesas que fazem parte da história e da cultura da Itália há séculos.  A festa celebra … Continuar lendo Doces italianos autênticos trazem sabores que lembram a casa da nonna

Festitália apresenta cerveja inspirada em tradicional marca de vinhos

Novidade traz um toque de uva dos vinhos Plan B para a cerveja Por: Fernanda Koslowski, estudante de Jornalismo/Furb Sem abrir mão das raízes que marcam sua história, a Festitália abre espaço para novidades. Entre os destaques deste ano está o lançamento das cervejas Plan B, uma extensão da famosa linha de vinhos argentinos “Siempre Tengo un Plan B”, conhecida do público que frequenta o … Continuar lendo Festitália apresenta cerveja inspirada em tradicional marca de vinhos

Foto da abertura com as motos

Festitália 2026 é oficialmente aberta e celebra a herança italiana em Blumenau

Cerimônia reuniu autoridades e contou com apresentações culturais no primeiro dia da 31ª edição da festa, realizada no Parque Vila Germânica Por: Arthur Nossol, Estudante de Jornalismo/FURB A 31ª edição da Festitália foi oficialmente aberta no Parque Vila Germânica, em Blumenau, na noite de quinta-feira, 11. A cerimônia reuniu autoridades, organizadores e visitantes que acompanharam no Gran Palco di Havan, no setor 1 da Vila … Continuar lendo Festitália 2026 é oficialmente aberta e celebra a herança italiana em Blumenau

Nandja Schirlei no seminário Museu, Memória e Patrimônio Laklãnõ -Xokleng – Perspectivas para Blumenau’, 27 de abril 2026. Imagem por Talita Kniess

Vale Europeu construído em terra indígena

A invisibilidade dos povos originários em Blumenau Por Talita Kniess “As ruas mais bonitas, os edifícios mais bonitos que tem aqui dentro do município de Blumenau estão em cima de sangue indígena”. Essa foi uma das contribuições de Cabechuim Ló Camlem em sua participação no seminário ‘Museu, Memória e Patrimônio Laklãnõ/Xokleng – Perspectivas para Blumenau’, realizado na Universidade Regional de Blumenau (Furb) no dia 27 … Continuar lendo Vale Europeu construído em terra indígena

Imagem criada por Inteligência Artificial

A epidemia invisível de nudes por IA que avança no Brasil

Entre o vácuo legal, o trauma psicológico e a omissão das Big Techs, o uso de inteligência artificial generativa para a criação de pornografia não consensual atinge patamares industriais e desafia as fronteiras da ética e da segurança pública no país Por Júlia Cardoso da Silva O clique inicial é banal. Uma foto de perfil no Instagram, um registro de formatura ou uma imagem aleatória … Continuar lendo A epidemia invisível de nudes por IA que avança no Brasil

Maus-tratos em Blumenau: os bastidores da luta pela reabilitação animal

Os desafios do resgate e a realidade da negligência animal na sexta cidade com mais denúncias de Santa Catarina Por Ágata Cassiane Vaz Pereira A morte de Orelha, cão comunitário que viveu por mais de uma década na Praia Brava, em Florianópolis, em janeiro de 2026, desencadeou uma onda de indignação que rapidamente ultrapassou os limites da capital catarinense. Em Blumenau, a repercussão do caso … Continuar lendo Maus-tratos em Blumenau: os bastidores da luta pela reabilitação animal

Fotografia por Sarah Re

O Fim do “Sonho” da Carteira Assinada?

A desilusão com a CLT, o choque geracional e a romantização do empreendedorismo Por Sarah Regina Werle Quando escuta a sigla CLT (Consolidação das Leis do Trabalho), Laisa Kaiane Lehmkuhl, uma jovem blumenauense de 16 anos, pensa imediatamente na palavra cansaço. O termo, que para gerações passadas era sinônimo de conquista e estabilidade, hoje carrega um peso diferente para quem observa o mercado com novos … Continuar lendo O Fim do “Sonho” da Carteira Assinada?