Ana Luíza Becker Batista e Giovanna Policarpu Prim
A 41ª edição da Oktoberfest Blumenau chegou a 149 rótulos de cerveja, o maior número de variedades já oferecidas na história da festa. Entre as novidades deste ano está a inclusão de cerveja sem glúten, ampliando as opções disponíveis para os visitantes.
Quatro marcas apresentaram opções sem glúten nesta edição: Spaten, Cervejaria Blumenau, Holzbier e Alles Blau. Segundo Fabiano Mendes, sócio-administrador da Alles Blau, o lançamento acompanha uma demanda crescente por bebidas que atendam a necessidades alimentares específicas.
“O mercado está exigindo bastante uma cerveja leve, sem glúten, com baixas calorias e sem carboidrato”, afirma Mendes.
A proposta é atender tanto ao público celíaco, que precisa evitar o consumo de glúten, quanto aos consumidores que procuram bebidas alinhadas às suas preferências alimentares. De acordo com o cervejeiro, o lançamento tem apresentado boa aceitação durante a festa.
Preço e sabor influenciam a escolha dos visitantes
Além da variedade de rótulos, os visitantes encontram chopes com diferentes preços e características. Enquanto alguns priorizam o custo na hora de escolher a bebida, outros dão preferência ao sabor.
A professora Lais Agostini conta que costuma levar o preço em consideração na escolha. Já Diandra Roeder, coordenadora de comércio exterior, afirma que o sabor é o principal critério para decidir qual chope consumir.
A diversidade de bebidas também permite experimentar combinações menos convencionais. Francine Unette, de São José do Rio Preto (SP), destaca o chope de café como uma das experiências que chamaram sua atenção. Ela também aprovou o tradicional chope de vinho.
Segundo Francine, a festa oferece sabores diferenciados, incluindo bebidas que ela conheceu durante a visita à Oktoberfest.
A variedade de rótulos e a presença de novos estilos mostram como a experiência da Oktoberfest vai além do consumo das bebidas tradicionais. Para os visitantes, a escolha do chope também faz parte da descoberta de novos sabores e da experiência de conhecer diferentes propostas do mercado cervejeiro.