Oktoberfest Blumenau aposta na sustentabilidade, e transforma resíduos em combustível
Por: Beatriz Marcelino Cardoso, Gabriel Gustavo Mostowski e Kezia Pinheiro Costa
A 41° Oktoberfest Blumenau passou por uma revolução sustentável. O modelo transformou milhões de copos plásticos e resíduos em combustível, utilizado pela indústria cimenteira em substituição a combustíveis fósseis. A contribuição também reduz a descarbonização e o depósito de lixos em aterros sanitários.
Em 2025, 123 toneladas de resíduos foram reaproveitadas como combustível renovável. Nesta edição, os números ultrapassaram o do ano passado. Até o dia 24 de outubro, já haviam sido recolhidas mais de 128 toneladas de resíduos. Além de 26.400 litros de água distribuídos, e 52.800 garrafas de plástico a menos.
Desde a 39° edição da Oktoberfest, em 2024, o portal da entrada 1 e 2 expõe o painel de ecoeficiência, com dados sobre o consumo de água e energia, geração de resíduos por pessoa e emissões de carbono evitadas. A implementação é de responsabilidade da Veolia, empresa global em soluções ambientais, e parceira da Oktoberfest desde 2022.
Segundo o departamento de vendas da cervejaria Spaten, um estabelecimento dentro da Oktoberfest vende cerca de 2.500 chopes por dia, sem considerar o final de semana — sábado e domingo. Todos os copos distribuídos são copos plásticos e, caso queira colocar em seu copo pessoal, deverá ser posto depois.
O processo de descarbonização ocorre pela distribuição gratuita da água ultrafiltrada para os visitantes, que reduz o descarte das garrafas plásticas. Além disso, existe recolhimento de 100% dos óleos de cozinha das praças de alimentação, que na última edição, em 2025, foram coletados 1.060 litros.
A mudança não ocorre somente na produção de combustível. “Eu acho que melhorou bastante nos últimos anos. A Oktoberfest, ela está muito limpa. Agora eu vejo que tem mais residuários que mostram onde que é cada destinação”, disse Janaina Vendrami, engenheira florestal.
O alto consumo de bebida em copos plásticos resultou na necessidade de mais residuários recicláveis distribuídos pelas ruas da festa. Ao chegar a madrugada, com todos os portões fechados, a limpeza e descarte dos lixos começam a ser realizados. Segundo Camila Sepka, assessora de comunicação da Oktoberfest Blumenau, o objetivo é manter a festa limpa, sem a interrupção durante o funcionamento dela.
A 41a Oktoberfest Blumenau recebeu mais de 680 mil pessoas entre os dias 7 a 25 de outubro. A edição também bateu o recorde de mais visitantes em um único dia, com 82 mil em um sábado, dia 17.