Regras simples e gosto pessoal ajudam a encontrar vinho ideal para cada prato

Entre massas, risotos, pizzas e sobremesas, especialistas revelam como encontrar a combinação perfeita de vinho para aproveitar a experiência gastronômica da Festitália Por: Eduarda Amaral A gastronomia italiana e o vinho possuem uma relação construída ao longo de séculos. A Itália é um dos maiores produtores de vinho do mundo e abriga dezenas de regiões vinícolas, cada uma com características próprias de clima, solo e … Continuar lendo Regras simples e gosto pessoal ajudam a encontrar vinho ideal para cada prato

Ossobuco é uma das novidades culinárias da Festitália

Com consultoria de um chef italiano e 12 horas de cozimento lento, o Ristorante Casa di Sapori propõe memórias afetivas através do sabor Por Anabloo Wagner ​Em meio à agitação vibrante da Festitália, existe um recanto onde o tempo parece passar de forma diferente. No Ristorante Casa di Sapori, o ruído da festa dá lugar à melodia suave de um piano, criando o cenário intimista … Continuar lendo Ossobuco é uma das novidades culinárias da Festitália

Sorvete de vinho é opção refrescante na Festitália

Visitantes podem experimentá-lo nos sabores vinho tinto e vinho branco, além de opções tradicionais, como doce de leite Por: Luiza Gonçalves, estudante de Jornalismo/Furb Em meio aos pratos típicos e aos vinhos que marcam a tradição italiana, um produto chama a atenção dos visitantes da Festitália: o sorvete de vinho. A combinação, que une uma das bebidas mais associadas à cultura italiana a uma sobremesa … Continuar lendo Sorvete de vinho é opção refrescante na Festitália

Festitália apresenta cerveja inspirada em tradicional marca de vinhos

Novidade traz um toque de uva dos vinhos Plan B para a cerveja Por: Fernanda Koslowski, estudante de Jornalismo/Furb Sem abrir mão das raízes que marcam sua história, a Festitália abre espaço para novidades. Entre os destaques deste ano está o lançamento das cervejas Plan B, uma extensão da famosa linha de vinhos argentinos “Siempre Tengo un Plan B”, conhecida do público que frequenta o … Continuar lendo Festitália apresenta cerveja inspirada em tradicional marca de vinhos

Foto da abertura com as motos

Festitália 2026 é oficialmente aberta e celebra a herança italiana em Blumenau

Cerimônia reuniu autoridades e contou com apresentações culturais no primeiro dia da 31ª edição da festa, realizada no Parque Vila Germânica Por: Arthur Nossol, Estudante de Jornalismo/FURB A 31ª edição da Festitália foi oficialmente aberta no Parque Vila Germânica, em Blumenau, na noite de quinta-feira, 11. A cerimônia reuniu autoridades, organizadores e visitantes que acompanharam no Gran Palco di Havan, no setor 1 da Vila … Continuar lendo Festitália 2026 é oficialmente aberta e celebra a herança italiana em Blumenau

Fotografia por Sarah Re

O Fim do “Sonho” da Carteira Assinada?

A desilusão com a CLT, o choque geracional e a romantização do empreendedorismo Por Sarah Regina Werle Quando escuta a sigla CLT (Consolidação das Leis do Trabalho), Laisa Kaiane Lehmkuhl, uma jovem blumenauense de 16 anos, pensa imediatamente na palavra cansaço. O termo, que para gerações passadas era sinônimo de conquista e estabilidade, hoje carrega um peso diferente para quem observa o mercado com novos … Continuar lendo O Fim do “Sonho” da Carteira Assinada?

Escritório de Projetos do Instituto Gene impulsiona inovação através de orientação técnica e captação de editais

Setor auxilia empresas e startups na busca por recursos e estruturação de projetos O Instituto Gene, referência em inovação e empreendedorismo em Blumenau, atua há mais de duas décadas como um dos pilares do desenvolvimento econômico e social na região. Dentro dele, o Escritório de Projetos se destaca como o setor responsável por transformar boas ideias em projetos estruturados e financiáveis, apoiando empresas e startups … Continuar lendo Escritório de Projetos do Instituto Gene impulsiona inovação através de orientação técnica e captação de editais

Oktoberfest 2025 atinge recorde de 139 sabores de chope 

A 40ª Oktoberfest Blumenau chegou a um marco histórico: 139 sabores diferentes de chope estiveram disponíveis durante os 19 dias de festa, o maior número já registrado desde a criação do evento, em 1984. A variedade reforça a importância de Blumenau no cenário nacional da cerveja e consolida ainda mais a cidade como referência em qualidade e inovação no setor cervejeiro.  Continuar lendo Oktoberfest 2025 atinge recorde de 139 sabores de chope 

Galegão volta à festa nos moldes da Oktoberfest de Munique 

Decoração, atrações e clima germânico tiveram a intenção de manter fidelidade à maior festa alemã do mundo  A 40ª edição da Oktoberfest Blumenau trouxe muitas novidades para o público, dentre elas, a volta ao Galegão após quase 30 anos como um dos pavilhões tradicionais inspirado na decoração típica, gastronomia e cultura alemã. O retorno ao local trouxe uma nostalgia ao público que já frequentava as edições anteriores. “Cada ano me sinto mais encantada. Está tudo muito lindo. Fazia … Continuar lendo Galegão volta à festa nos moldes da Oktoberfest de Munique 

Realezas da Oktoberfest na Concentração Para o Desfile de Abertura. Crédito: Michele Lamin

Ex-realezas participam pela primeira vez do desfile de abertura da Oktoberfest de Blumenau 

Desfile histórico reuniu rainhas e princesas que representaram a festa ao longo das quatro décadas da celebração  O desfile de abertura da 40ª Oktoberfest Blumenau teve um momento inédito e emocionante. Pela primeira vez, ex-realezas das edições anteriores desfilaram juntas com a corte atual, celebrando quatro décadas da maior festa alemã das Américas. A iniciativa resgatou memórias, homenageou antigas representantes e reforçou o elo entre tradição e … Continuar lendo Ex-realezas participam pela primeira vez do desfile de abertura da Oktoberfest de Blumenau