Regras simples e gosto pessoal ajudam a encontrar vinho ideal para cada prato

Entre massas, risotos, pizzas e sobremesas, especialistas revelam como encontrar a combinação perfeita de vinho para aproveitar a experiência gastronômica da Festitália Por: Eduarda Amaral A gastronomia italiana e o vinho possuem uma relação construída ao longo de séculos. A Itália é um dos maiores produtores de vinho do mundo e abriga dezenas de regiões vinícolas, cada uma com características próprias de clima, solo e … Continuar lendo Regras simples e gosto pessoal ajudam a encontrar vinho ideal para cada prato

Desfile reúne cultura, dança e tradição italiana no centro de Blumenau

Evento reuniu 14 delegações de municípios catarinenses Por: Heloísa Loos Pasta O desfile da 31ª Festitália reuniu 14 delegações de municípios catarinenses na manhã deste domingo, 14, na rua XV de Novembro, em Blumenau. Com apresentações folclóricas, trajes típicos, carros alegóricos e representações da cultura italiana, o cortejo celebrou as tradições preservadas pelas comunidades de descendentes de imigrantes italianos em Santa Catarina. As primeiras bandeiras … Continuar lendo Desfile reúne cultura, dança e tradição italiana no centro de Blumenau

Festitália chega ao fim após mais de 10 dias de música, cultura e gastronomia

Edição deste ano homenageou os 150 anos da imigração italiana no Brasil. A 30ª edição da Festitália chegou ao fim domingo, 22, encerrando mais de dez dias de celebrações dedicadas à cultura italiana. Realizado no Parque Vila Germânica, o evento atraiu milhares de visitantes, destacando a contribuição dos imigrantes italianos para a formação social e econômica da região. “Indiscutivelmente, foi uma nova festa, porque nós … Continuar lendo Festitália chega ao fim após mais de 10 dias de música, cultura e gastronomia

Casa Pavesi: conheça a primeira vinícola de Blumenau

Ela está presente na Festitália 2025 A Casa Pavesi, primeira vinícola de Blumenau, apresenta na Festitália vinhos artesanais, produzidos com mínima intervenção, resgatando técnicas tradicionais e valorizando a pureza das uvas.   A história dos vinhos blumenauenses iniciou em 2014, quando Mário Pavesi iniciou a preparar a terra. O plantio das videiras aconteceria em 2015 e, um ano mais tarde, veio a primeira colheita de uvas. … Continuar lendo Casa Pavesi: conheça a primeira vinícola de Blumenau

Consulado do Queijo propõe harmonização com cerveja e vinhos

Estande na Festitália também oferece geleias, licores, linguiças e outras delícias com sabor italiano. A Festitália 2025 reserva um espaço especial para os amantes de queijos artesanais: o Consulado do Queijo se destaca pela variedade de sabores e pela experiência de harmonização com cervejas e vinhos, conquistando visitantes em busca de um pedaço da gastronomia italiana. O Consulado do Queijo oferece opções para todos os … Continuar lendo Consulado do Queijo propõe harmonização com cerveja e vinhos

Pizza Cone mistura tradição e praticidade na Festitália

Novidade é crocante por fora e cremosa por dentro Entre um gole de vinho colonial e uma dança espontânea, o cheiro da boa gastronomia italiana atrai os visitantes da Vila Germânica na 30ª edição da Festitália. Massa assando, molho de tomate quente, queijo em ebulição. Um clássico que não poderia faltar é a pizza, mas uma de suas variações chama a atenção dos visitantes: os … Continuar lendo Pizza Cone mistura tradição e praticidade na Festitália

Vinícola San Michele preserva tradição desde a 1ª Festitália

Mais do que um negócio, a San Michele carrega uma missão: preservar a tradição vinícola trazida pelos imigrantes italianos e oferecer vinhos de qualidade que expressem o território e a cultura local. “A vinícola é um projeto que nasceu com o coração e com o conhecimento. Eles trouxeram da Itália a técnica, mas mantiveram o jeito italiano de fazer as coisas com alma”, comenta Fabrício. Continuar lendo Vinícola San Michele preserva tradição desde a 1ª Festitália

Do trabalho para a tradição: as boinas que conquistaram o público na Festitália

Na Itália, esse item sempre foi muito mais do que estética. A boina tem sua origem ligada ao campo, ao trabalho e à vida simples dos vilarejos. Era o que protegia do frio, do vento e do sol. Mas, com o passar dos anos, ganhou um novo significado, se tornou símbolo de pertencimento, de orgulho das raízes, da força de quem carrega no sobrenome uma história de imigração. Continuar lendo Do trabalho para a tradição: as boinas que conquistaram o público na Festitália