Edição 2025 da festa amplia a diversidade e reforça o título de Blumenau como Capital Nacional da Cerveja 

A 40ª Oktoberfest Blumenau chegou a um marco histórico: 139 sabores diferentes de chope estiveram disponíveis durante os 19 dias de festa, o maior número já registrado desde a criação do evento, em 1984. A variedade reforça a importância de Blumenau no cenário nacional da cerveja e consolida ainda mais a cidade como referência em qualidade e inovação no setor cervejeiro. 

A ampla seleção de rótulos é resultado do trabalho conjunto do consórcio formado pelas cervejarias Segredos do Malte, Omas Haus, Kewitz Browar e Dona Cevada. Criado para fortalecer a presença das microcervejarias locais na Oktoberfest, o grupo é responsável por coordenar parte da produção, distribuição e oferta de bebidas dentro do Parque Vila Germânica. A união das quatro marcas permite que diferentes estilos sejam disponibilizados ao público, garantindo variedade e autenticidade na experiência da festa. 

Além das cervejarias artesanais que fazem parte do consórcio, a Ambev também marcou presença na edição de 2025 como cervejaria oficial do evento. A multinacional levou para os pavilhões rótulos reconhecidos do seu portfólio, como Spaten e Patagônia, que estiveram disponíveis em diferentes pontos de venda dentro da festa. A parceria reforça a combinação entre tradição e a grande indústria, reunindo produções locais e marcas de alcance nacional em um mesmo espaço. 

Entre os 139 rótulos disponíveis, o público pôde escolher desde os estilos clássicos, como Pilsen, Weizen e Witbier, até opções mais encorpadas e aromáticas, como IPA, Doppelbock e a Catharina Sour, estilo criado em Santa Catarina que se tornou símbolo da inovação brasileira na produção artesanal. A lista incluiu ainda cervejas sem álcool e versões sazonais, pensadas para atender diferentes preferências e paladares. 

O aumento da oferta de chope também trouxe um desafio logístico. Cada barril precisa ser armazenado e servido nas condições ideais, respeitando temperatura, pressão e as características de cada estilo. O consórcio tem papel essencial nesse processo, cuidando desde o transporte dos barris até a padronização dos pontos de venda. A estrutura de refrigeração e o sistema de reposição das torneiras foram reforçados para garantir que o público receba o chope com a mesma qualidade de quando ele é produzido. Além da ampla infraestrutura, todo o processo envolve diversas equipes das cervejarias participantes, que trabalham de forma integrada para que a logística funcione perfeitamente.

Outra novidade desta edição foi o lançamento dos copos de 700 ml, que se somam ao tradicional de 400 ml. A mudança busca atender à demanda por porções maiores e tornar o serviço mais prático, reduzindo filas e tempo de espera. Também foi criado o combo com quatro copos de 400 ml, ideal para grupos que desejam compartilhar diferentes tipos de chope em uma única compra. 

Com o recorde de sabores, a Oktoberfest Blumenau 2025 reafirmou sua importância não apenas como evento cultural, mas também como vitrine do setor cervejeiro catarinense. A ampliação do número de rótulos reflete o crescimento das microcervejarias e o fortalecimento da produção independente, que vem conquistando espaço dentro da festa e no mercado nacional. 

Além das diversas atrações que crescem a cada ano, a Oktoberfest se mantém como um espaço de celebração da cultura da cerveja, do trabalho dos produtores locais e da tradição que move a cidade. A cada edição, o evento prova que a união entre inovação e história continua sendo o principal ingrediente para o sucesso do chope blumenauense. 

Por: Eric Baumgartner, Leticia Luiza Dalpasquali e Maria Eduarda Tamazia Raimundo.